Pollo agridulce con puré de plátano verde
Esta receta me recuerda a un viaje que hice a Estados Unidos en un centro comercial que no recuerdo cual es jajaja; nos sentamos en un sitio y me sirvieron una de las comidas que más me han gustado, eran unos camarones con salsa agridulce, ¡uff exquisitos! La receta del pollo agridulce me recuerda mucho […]
Cómo escoger la carne
Sin duda alguna, los asados se pusieron de moda. Tal vez con el paradigma de que sólo allí se come buena carne, como si en el diario vivir no pudiéramos probar una exquisitez igual o mejor. La parte más importante es escoger muy bien las carnes, de esto depende una buena textura y un buen […]
No solo la cerveza como una bebida sino como un ingrediente para cocinar
Debo reconocerlo y espero que no me cataloguen de mala manera, para ser más claro, de borrachín. Me encanta tomar y probar todo tipo de bebidas como vino, cócteles, espirituosos y por supuesto cervezas. Lo hago porque soy amante de la gastronomía y cuando descubro una sensación nueva en mi boca mis papilas hacen fiesta. […]
