Salmón en salsa de maracuyá y papas achiotadas
Como ya les he contado antes, a mi me encantan las frutas colombianas y más aún cuando se combinan el ácido y el dulce en una preparación. El salmón con salsa de maracuyá que hoy en día está en muchas cartas es un plato muy fresco, la maracuyá tiene el potencial de realzar el sabor […]
Pollo agridulce con puré de plátano verde
Esta receta me recuerda a un viaje que hice a Estados Unidos en un centro comercial que no recuerdo cual es jajaja; nos sentamos en un sitio y me sirvieron una de las comidas que más me han gustado, eran unos camarones con salsa agridulce, ¡uff exquisitos! La receta del pollo agridulce me recuerda mucho […]
Hummus
El hummus es uno de los dips que más me gustan, es muy versátil, y esto hace que lo podamos combinar y/o acompañar de demasiados platos y sabores ya que su sazón no es fuerte. Siempre que pienso en una comida para compartir, en poner cosas en el centro de la mesa, en algo que […]
